Op mijn vraag of veganistisch bakken moeilijk is, begonnen de dames te lachen. Aster (25 jaar en student Theaterwetenschappen) zegt niet anders gewend te zijn. De mogelijkheden zijn oneindig. Voor het bakken zonder dierlijke toevoegingen (boter, eieren, melk etc.) geldt eigenlijk hetzelfde het voor het begeleiden van Anemoon: je kijkt naar de mogelijkheden en niet naar de beperkingen. Dan gaat er een wereld voor je open. Lees het hele interview hier.
Kom in contact met Zus&Zo: